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Contenu énergétique de la vapeur

La vapeur peut être utilisée pour le chauffage ou pour entrainer une machine.
Dans les deux cas, l'énergie cédée correspond à la variation d'enthalpie de l'eau.

Energie cédée par condensation

Le tableau ci-dessous donne la quantité d'énergie cédée sous forme de chaleur par 1 kg de vapeur à une pression initiale, lors de sa condensation à une pression inférieure.
C'est le cas habituel d'un réchauffeur alimenté en vapeur prélevée d'un réseau, et détendue au travers d'une vanne pour ajuster la puissance du réchauffeur.

- pressions en bars effectifs
- température en °C
- énergie en kcal/kg de vapeur

Pres. de condensation (bars)
100
50
20
10
5 
atm
Temp. de condensation (°C)
319
265
215
184
159
100
Pres. de la vapeur (bars)
Chaleur libérée (kcal/kg)
100
315
375
430
465
490
550
50
390
450
480
510
570
20
450
485
510
570
10
480
505
565
5
500
560
atm
540

Exemple:
De la vapeur
- 20bars saturée dans le réseau,
- condensée à 159°C (5bars) dans un échangeur,
libèrera 510 kcal/kg de vapeur condensée.

Energie mécanique disponible

Le tableau ci-dessous donne l'énergie mécanique pouvant être libérée par 1 kg de vapeur détendue au travers d'une turbine.
L'énergie mécanique est exprimée en Wh/kg de vapeur:

Pression en entrée (bar eff)
100
50
30
10
5 
Pression en sortie 
(bar eff)
Energie libérée (Wh/kg)
50
40
20
105
50
25
5
205
140
100
25
1
235
185
105
60
atm
245
150
105
0,2(abs)
265
220
0,1(abs)
280

Table de propriétés de la vapeur

Ci-dessous les propriétés principales de l'eau et la vapeur àsaturation:
 - Température d'ébullition de l'eau et de condenstation de la vapeur à la pression
 - Enthalpies de l'eau liquide à son point d'ébullition
 - Enthalpie de vaporisation et de condensation de la vapeur
 - Enthalpie de la vapeur à son point de condensation
 - Volume spécifique de la vapeur saturée






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