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Bienvenue sur Process's
site dédié aux technologies de procédé.
On a coutume de nommer "industries de procédés"
celles qui font subir aux
matières premières, des traitements de transformation de type physico-
chimique. Ce sont principalement les industries chimiques, pétrolières,
papetières, pharmaceutiques et agro-alimentaires, mais aussi les
industries du recyclage.
Historiquement, la description des techniques des industries de procédé a débuté
par celles utilisées dans l'industrie chimique. Jusqu'au début du XXème siècle, les cours de
chimie industrielle décrivaient les
procédés des productions principales. Les équipements
étaient souvent spécifiques, et l'extrapolation à d'autres procédés
était difficile.
L'enseignement
du génie chimique a pris un tournant dans les années 1910 en amérique
du nord et 1950 en Europe, avec l'introduction de la notion
d'opérations unitaires. Leur description fait appel aux phénomènes
physiques fondamentaux mis en oeuvre. L'extrapolation à différents
domaines devient possible.
Depuis,
cette discipline a étendu son champs
d'application, et évolué vers le génie des procédés. Tirée par les
capacités croissantes des calculateurs, elle alimente les outils de
simulation en modèles mathématiques de plus en plus complexes, ce qui
fait dire à certains qu'elle est devenu une science à part entière.
Cependant tous les phénomènes physiques et
leur perturbations (encrassement, corrosion, ...) ne sont pas
totalement modèlisables et le design des équipements repose encore sur beaucoup d'empirisme et de retour d'expérience.
On a coutume d'associer à l'expertise différents niveaux: le niveau "basique" pourrait être illustré par le mode d'emploi du fournisseur, qui ne permet pas un avis critique; le niveau le plus élevé pourrait être illustré par le travaux de thèse qui se doivent d'être rigoureux et au plus près des phénomènes phisiques fondamentaux, mais peinent à être intégrés par les ingénieurs exploitants; un niveau intermédiaire que nous visons ici doit permettre une compréhension suffisante des phénomènes en présence pour une application raisonnée des technologies proposées dansla conception et l'exploitation de vos procédés.
Vous ne trouverez pas de démonstration savante ni de concept futuriste. Vous trouverez des définitions, des descriptions, des règles de dimensionnement, des exemples d'application, des règles du pouce (ou au doigt mouillé). Mais n'oubliez pas que:
Les informations contenues dans ces pages se veulent aussi exactes que possible et vous sont proposées en toute bonne foi. Cependant leur caractère est très général et elles peuvent être inappropriée dans une situation particulière. Toute application, choix ou décision qui en découlerait doit impérativement être préalablement validée par un expert compétent.
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Ces informations sont regroupées en rubriques génériques intéressant tous types de procédés mettant en oeuvre des liquides, des solides, des gaz, de la chaleur ... Des outils simples de calcul vous sont également proposés pour ordinateur ou smartphone.
pour aller à l'essentiel des technologies de procédé!