Le filtre presse est une technologie qui peut sembler archaïque tant
elle est ancienne, mais qui présente toujours suffisament d'avantage
pour la choisir encore aujourd'hui. Parmis ses avantages:
- robustesse et simplicité
- filtration sous une pression différentielle élevée
- très faible siccité du gâteau déchargé
- utilisable aussi bien en clarification qu'en séparation de
bouillies
Principe des filtres presse
L'élément filtrant est disposé sur des plateaux ménageant une chambre dans
leur épaisseur, pour recevoir le gâteau.
Les plateaux sont
empilés et pressés les uns contre les autres au moyen d'un vérin.
Chaque cadre est percé au centre pour l'alimentation du liquide à
filtrer, et aux quatres coins pour l'évacuation du filtrat. Les cadres
étant empilés, ces percements sont parfaitement alignés, et
composent des caneaux par lesquels le liquide cheminera.
Le liquide à filtrer, arrivant par le centre, est distribué sur les
cadres fonctionnant en parallèle.
Le filtrat lui, est extrait par les coins des cadres.
Le fonctionnement d'un filtre presse est discontinu. Il
procède selon un cycle de séquences:
- fermeture du filtre
- alimentation en liquide à filtrer
- constitution du gâteau
- arrêt de l'alimentation en liquide à filtrer
- éventuellement lavage du gâteau par alimentation en liquide
de lavage
- séchage/essorage du gâteau par un courant d'air comprimé
- ouverture du filtre et écartement des cadres pour le
débâtissage du gâteau
Les médias filtrants
Une gamme importante de média filtrant est disponible selon les
applications. On peut disposer de:
- toiles tissées pour une filtration en surface
- en clarification on peut utiliser des cartons épais pour
une filtration en profondeur
Avec l'utilisation d'une toile tissée, la rétention des particules les
plus fines est souvent faible en début d'opération. Le gâteau se
constitue d'abord avec les particules les plus grosses. Celles-ci
servent ensuite de précouche et permettent de retenir les particules
les plus fines en profondeur; la qualité du filtrat s'améliore alors.
Limites du filtre presse
Son fonctionnement est discontinu, necessitant parfois une intervention
manuelle pour aider au débâtissage, même si des automatisations sont
proposées.
Les
plateaux de filtration sont limités en dimension à 1,5 - 2 mètres de
coté; la manipulation des plus grandes tailles est difficile.
La pression différentielle maximale en fin de séquence de filtration peut atteindre 50 bars
